今日のお楽しみ小鉢は・・・・・
「凍み大根」の煮物です(^。^)v
今回 使用の凍み大根は昨年のを「冷凍」保存してあるものを
水で戻して柔らかく煮ました。
おでんの大根とはまた 違った食感が楽しめます(^^♪