★。★「うこぎの切り和え」作りました・・・美蔵

やはりこの時期になると食べたくなる???

「うこぎの切り和え」

ちょうど今が「うこぎ」の新芽がでる季節!!

さっそく シンプルにうこぎを茹でて味噌で

切り刻むだけの「うこぎの切り和え」です。

真っ白いご飯にうこぎの緑と何とも言えない「きどい」味

大人の味です(^。^)v

2015.05.03:mikura:[料理]