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★。★麹作り3日目になります・・・美蔵
今日で「米麹」作り、3日目になります!!
今日は、「出麹」になります。只今、温度を確認して
少しずづつ温度をさげて冷まして完成になります。
今年は、うまく?「白い米麹」ができました(^。^)v
2015.01.23:mikura:[
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