cafe’gallery美蔵

今回は、今が旬の「よもぎ」を使い

米粉シフォンケーキを焼いてみました

よもぎは美蔵のコスモス畑より小さいのを

収穫して作りました。色も緑でなかなか

綺麗な仕上がりになりました。味は、食べた

あとにかすかによもぎの香りがあり春を

満喫できるシフォンケーキができました（＾。＾）ｖ