★。★なっぱの日光浴???・・・美蔵

秋には、恒例の「なっぱ」の日光浴が

晴れ間をみて行われております(^。^)v

雪が振る前になっぱを干すとシャキシャキとなりおいしいとかで

よく山形の青菜は今時期、どこの家庭でもみうけられます

青菜は、大根・にんじん・数の子・松前漬けなど入れて「おみ漬け」にしたりします。

青菜漬けは、納豆に混ぜて食べてもおいしいですsmiley

2013.11.18:mikura:[料理]