★。★雑草なのですが、食べますょ~・・・美蔵

今年も山形県民が食べる“草???”
“ひょう”が食べ頃になりました(^。^)v
ひょうは、おひたしや干し物にして食べますが
美蔵では、小鉢に“ひょうときゅうり・ほうれんそうなど
を混ぜてドレシングでおだししております。
なかなか?サラダ感覚で食べるのも一味があります。
ぜ、おためしくださいねぇ~v
2013.06.24::[料理]