★。★米沢版料理本知ってますか？・・・美蔵

近所の方より、教えていただいた“料理本”
それも・・・・・米沢版！！
“米沢郷土料理レシピ集　おわえなえ”
ん～なかなか？？？？関心いたします！！
日ごろなにげなく食べている料理が載っており
いいかげんな目分量で教えられていたことが
すごくこの本で勉強になりました（＾。＾）ｖ
母から子へ孫へ受け継がれる伝統料理！！
置賜の文化ですねぇ～
2012.11.05：：[日記]
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