★。★うこぎが食べ頃に・・・美蔵

山形県人?いや置賜人が春には
生垣を食べると秘密の県民ショーで話題になりましたが
今年も生垣の“うこぎ”が食べ頃になりました(^。^)v
いい感じの新芽です。
てんぷらや味噌のきり合えがおいしいです!!
2012.05.07::[美蔵の庭]