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★。★話題の塩麹て三五八???美蔵
今、話題の塩麹とは・・・・・
このへんで食べられている“三五八”のこと?????
だと 思うのですが・・・多分(^。^)
麹に塩を混ぜてあるんですよねぇ~
美蔵ではくきたちの花の部分と細い茎を
軽く茹でて三五八であえて 簡単のつけものに
してお出ししております。
ちょっと ほろ苦い春の味です(^。^)v
2012.05.07::[
美蔵喫茶
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