★。★だいこんのカーテン・・・美蔵

こんな寒い季節には・・・・・
だいこんで“凍み大根”をつくってみようと
思い、祖父が作っていたのを思い出して
だいこんのカーテンをつくりました（＾。＾）ｖ
作る期間は、小寒から大寒にかけてが
もっとも寒くて凍みだいこんに適しているとか？
昔の人の知恵ですね（＾。＾）
2011.01.16：：[日記]
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