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★。★特別な日にお寿司をつくりました・・・美蔵
昨日、定休日でしたが・・・・ ご予約があり営業いたしました(^。^) 3様の特別なお食事会でしたので・・・・ 美蔵オリジナル?“お寿司”を作ってみました。 以外に、みなさん!!“アボガド”を食べたことが ないとかで?????今回 使用してみました。 お味は、うまぁ~い(^。^)vでしたょ~
2013.07.03
★。★ひょうのおひたし・・・美蔵
時期ですねぇ~ 今が“ひょう”の食べ頃です(^。^)v やっぱり、“からし醤油”で食べるのが Goodですょ~ これからは、天日干しにして ひょう干しにします(^。^)
2013.06.29
★。★ちょと早いですが、収穫してみました・・・美蔵
少し早いですが“じゃがいも”を 収穫してみました(^。^)v まだ、小さいですが・・・・・ 素揚げにして、醤油と砂糖をからんで あまじょぱく煮てみました。 これがまた、うまいんですよねぇ~
2013.06.29
★。★雑草なのですが、食べますょ~・・・美蔵
今年も山形県民が食べる“草???” “ひょう”が食べ頃になりました(^。^)v ひょうは、おひたしや干し物にして食べますが 美蔵では、小鉢に“ひょうときゅうり・ほうれんそうなど を混ぜてドレシングでおだししております。 なかなか?サラダ感覚で食べるのも一味があります。 ぜ、おためしくださいねぇ~v
2013.06.24
★。★本日の小鉢は・・・美蔵
本日の小鉢は・・・・ “おかひじとわらびのしょうがあえ”です。 わらびもおかひじとあわせるとおいしいですょ~(^。^)v
2013.06.02
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