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美蔵の畑
★。★どこに?もぐっているとおもいますか?・・・美蔵
なんとなく?今 時期食べたくなる物を探して・・・・ みようがを植えてる畑をもぐってみたら・・・ 「あった~」(^^♪毎年、今頃 食べれる「みようが」を 発見しました(^。^)v 本日は、なすとみようがの「おつゆ」です。 うまいですょ~v
2014.08.16
★。★そろそろ、秋野菜の準備しないと・・・美蔵
そろそろ・・・秋野菜の種をまかないと??? 今年は、高畠町の伝統野菜「津久茂高菜」を 蒔いてみようかと思います(^。^)v 昨年、置賜の伝統野菜を勉強している方に 頂いた貴重な「種」です!!
2014.08.14
★。★ゴーヤを初収穫しました・・・美蔵
今日は、美蔵の畑で「ゴーヤ」を初収穫しました(^。^)v さっそく・・・「ゴーヤチャンプル」にしてみました。 美蔵の自宅では、ゴーヤチャンプルにはシーチキンを 入れて食べます。豚肉でもおいしいですょ~ね(^。^)
2014.08.08
★。★美蔵の畑の「じゃがいも」を収穫しました・・・美蔵
毎日、超暑いです!!今日も高畠町は県内で1番暑いのかな??? そんな中 美蔵の畑の「じゃがいも」を収穫いたいました。 今年は・・・いろんな?「じゃがいも」を植えましたが 収穫時の混ざりどれがどれやら??? 黄色いのが「きたあかり」でひょろ長いのが「シンシア」かな? 小さく丸いのが「インカのめざみ」だったような???気がします。 インカのめざみはじゃがいもの原種だとか・・・
2014.08.03
★。★これをこれから漬物にします・・・美蔵
今日、今年初の収穫した「なしうり」を あさ漬けにします(^・^)v どちらかと言うと・・・三五八で漬けるとおいしいですょ~ 漬物ができ次第アップします・・・・
2014.07.28
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