【奮闘】若者が自立目指しこんにゃくを移動販売　みちのく屋台  

『無意識に抱いている偏見や根拠のない思い込み』を言い表している 「アンコンシャス・バイアス」。 『みちのく屋台こんにゃく道場』（山形市）で働く 知的障がいがある若者たちは、そうした偏見に直面しながらも自立を目指して、 路上でこんにゃくを販売します。