山形新聞にて「やまんば辣油」を取材していただきました。

山形市の就労継続支援B型事業所が開発する
「やまんばシリーズ」が好調で、
新商品投入と6次産業化により利用者の工賃が
県平均を大きく上回った。

• 就労継続支援B型事業所「こんにゃく道場」が唐辛子加工品を自社開発

• 「やまんばシリーズ」は一味唐辛子・辣油など全9種

• 新商品「やまんば辣油」発売で売上好調

• 利用者の平均工賃は月約3万6千円（前年度比1.7倍）

• 県平均を大幅に上回る成果

• 6次産業化で安定収益と利用者の自立支援を両立