遅い時間に失礼いたします。
昨日の「しょうが焼き」みつかりました。
ビビンバ丼もおいしそうでしたね。
どこがおいしいかというと
肉が柔らかくて、タレもちょうどいいし
野菜がいっぱいでした。
ごはんも我が家の米と
いい勝負だった。
やっぱり定食のごはんは、おいしい米を
使って欲しいもんだズ
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うまい!手作り餃子
今日は、我が家でも大好評
よそにあげても大変喜ばれている、手作り餃子をご紹介します。
ちょっと時間がかかるので、私も
かなり気が向いた時でないと作りませんが、おいしいですよ(^.^)
材料(皮)25個位
強力粉 110g
薄力粉 110g
熱湯 140cc
1:全部ボールに入れて、だんごを作る要領で、耳たぶくらいの
柔らかさになったらラップをかけて20分置く。
2:写真のように10g位のだんごを、端から丸くのばして最後に全体を
薄くして皮を作る。
材料(具)家にあるもので可
キャベツ 250g
海老 100g
ひき肉 100g
ねぎ 10cm位
しょうが汁小1/4 酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉 各大1
塩、こしょう少々
1:キャベツ、海老、ねぎをみじん切りにして、他の材料と一緒にボール
に入れよく混ぜる。(ハンバーグ作るみたいに)
2:皮で包んで、沸騰したお湯でゆでる。冷凍もOK。
ところで、
餃子製造会社に25年もお世話になりながら
手作りをお勧めするのは、恩を仇で返すようなものですが、もしも
「こがな、コめんどくさいごどしてらんねズ」
とおっしゃる方は、どうか
迷わず 「桃ちゃん餃子」 をお買い求めいただきたく
よろしくお願いいたします(^^ゞ
よそにあげても大変喜ばれている、手作り餃子をご紹介します。
ちょっと時間がかかるので、私も
かなり気が向いた時でないと作りませんが、おいしいですよ(^.^)
材料(皮)25個位
強力粉 110g
薄力粉 110g
熱湯 140cc
1:全部ボールに入れて、だんごを作る要領で、耳たぶくらいの
柔らかさになったらラップをかけて20分置く。
2:写真のように10g位のだんごを、端から丸くのばして最後に全体を
薄くして皮を作る。
材料(具)家にあるもので可
キャベツ 250g
海老 100g
ひき肉 100g
ねぎ 10cm位
しょうが汁小1/4 酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉 各大1
塩、こしょう少々
1:キャベツ、海老、ねぎをみじん切りにして、他の材料と一緒にボール
に入れよく混ぜる。(ハンバーグ作るみたいに)
2:皮で包んで、沸騰したお湯でゆでる。冷凍もOK。
ところで、
餃子製造会社に25年もお世話になりながら
手作りをお勧めするのは、恩を仇で返すようなものですが、もしも
「こがな、コめんどくさいごどしてらんねズ」
とおっしゃる方は、どうか
迷わず 「桃ちゃん餃子」 をお買い求めいただきたく
よろしくお願いいたします(^^ゞ
どっかの猫
いやあ、
いきなり雪景色になりましたね。
お彼岸まえだもの、当たり前だごで..って。
んだよなあ。
昨日、米沢の第一ホテルで、おきたま米粉利用推進フォーラムが開催されました。
試食コーナーでは、まっ直ぐ屋のシフォンケーキも参加させていただき
たくさんの人に試食していただきました。
おいしいって言ってもらえてうれしかったです(^^)
グルテンなしのパン、冷麺風の米粉麺、たらの芽のてんぷら等々
み~んなおいしかったなあ。
準備をして下さった皆様、ありがとうございました。
途中で駐車場に戻ったら、
車の上にどっかの猫。
何しったんやーと声かけてみたらこんな感じ(-_-;)
この2時間後
車には雪が積もっていました。
いきなり雪景色になりましたね。
お彼岸まえだもの、当たり前だごで..って。
んだよなあ。
昨日、米沢の第一ホテルで、おきたま米粉利用推進フォーラムが開催されました。
試食コーナーでは、まっ直ぐ屋のシフォンケーキも参加させていただき
たくさんの人に試食していただきました。
おいしいって言ってもらえてうれしかったです(^^)
グルテンなしのパン、冷麺風の米粉麺、たらの芽のてんぷら等々
み~んなおいしかったなあ。
準備をして下さった皆様、ありがとうございました。
途中で駐車場に戻ったら、
車の上にどっかの猫。
何しったんやーと声かけてみたらこんな感じ(-_-;)
この2時間後
車には雪が積もっていました。