肉の丸川｜本場米沢牛～日本のブランド和牛・最高級米沢牛の販売/卸売/ネット商材はお任せ下さい！

丸川のケータイサイトができました！
出先からでも「本日の日替わり弁当」や「今晩のおかず」などをその都度チェックできますよ♪

【ケータイ版】http://e-nikuya.com/m/

精肉店創業50年！お惣菜と弁当の店を始めて3年。
肉にこだわり、味にこだわり、手作りにこだわり・・・。
そして生まれたのが丸川特製タレで焼いた焼肉弁当！
数あるお弁当の中でダントツ人気No.1です。

YBCピヨ卵430で焼肉弁当が紹介されました。(5月10日)
お弁当とお惣菜をはじめて3年、ダントツ1位を誇る焼肉弁当！
肉はもちろん、お米をはじめ素材にはかなりのこだわりを持ち、そしてすべて手作り。
そんな食へのこだわりがギュッと詰まった丸川のお弁当、一度食べてみてください。

　豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれた山形県で、真心込めて大切に育てられた肉牛です。その肉質はきめ細かく、和牛独特の繊細な香りが際だちます。食べては柔らかく、まろやかな舌触りは古くから食通達の心を惹きつけてきました。
　首都圏を中心としてデパートや専門店で年々取扱量も増え、評価は高まっています。

【米沢牛の由来】
　時は明治、米沢字舘に招請した英人（ヘンリーダーラス氏）が、当時の産肉牛を横浜に送らせて食したところ、その肉質が佳良美味であったことにより、当時の置賜地方の肉牛が米沢より出荷されたことで「米沢牛」の名声が高まった、ということに端を発するようです。
　その後、肉牛生産も置賜地域、村山地域等を基点として県内全域に広まり、飯豊牛・西川牛・尾花沢牛など県内各地で生産されるようになりました。
　このような折、昭和三十七年安孫子県知事の首唱により、県内産肉牛の品質企画を統一するために「総称　山形牛」が銘命されるに至ったということです。
　

「おきたま豚」が産出される置賜地域（山形県南部）は、美しい眺望の朝日・飯豊の山並みと秀峰吾妻を源とした清流最上川の上流に開けた、豊かな自然に恵まれたところです。
そんな環境の中、「安心」「安全」「健康」をテーマに、大切にして育てられた豚です。
甘みのある豚肉として、今ならしゃぶしゃぶが絶品ですョ。