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丸川の雑学部屋

  • 丸川の雑学部屋
  防虫剤を使わない衣類収納方法   
  
  防虫剤の代わりに石鹸や香水を利用して虫除けする方法があります。
石鹸は包み紙ごとタンスに入れておくといいです。
香水は空きビンのふたを開けて入れておくといいですよ。
こうしておけば、いやな臭いどころか、芳香がして特に臭いが気になる
これからのシーズンも爽やかに過ごせますよ。
是非、お試しあれ。


   
2008.06.09:masayuki:[レシピ&雑学集]

とんかつにキャベツ

  • とんかつにキャベツ
とんかつを注文すると、必ずと言ってよいほどキャベツが付いてきます。

・・一体何故でしょうか?

実はキャベツの成分には、胃腸の消化粘膜の再生を助ける役割があり、これが油物をいただいた時の胃もたれ、消化不良を軽減するわけなのです。
だからとんかつには必ずと言っていいほどキャベツが付くんですね。

ちなみに甘藍(キャベツ)も日本人が一般に食用にするようになったのは明治以降になってからなのだそうです。実は江戸時代には既に伝来していたのですが、初めの頃は主に観賞用として扱われていたのだとか。
2005.07.11:masayuki:[レシピ&雑学集]

豚の脂はコレストロール値を下げる?

一般に、豚肉の脂肪に最も多く含まれる【オイレン酸】という脂肪酸が体内のコレストロール値を下げる働きがあると言われています。ただし、豚肉だけを食べていれば下がるかというとそうではなく、オリーブオイルにも多く含まれるこのオイレン酸は、実は牛肉にも鶏肉にもあり、豚肉だけが特別ということではありません。つまりは魚や植物性の油とバランス良く組み合わせて摂取するということが必要なわけですね♪

ちなみに厚生省が勧める「理想の摂取カロリーバランス」から1日あたりの肉の適量を計算したのがコレ。↓

【1日あたりの肉の適量の目安】(1種類を食べる場合)
豚バラ肉・・39g
豚肩ロース肉・・46g
牛サーロイン・・43g
鶏モモ肉・・64g

バランス良く摂取して、健康で美味しい食生活をおくりましょう!
2005.01.30:masayuki:[レシピ&雑学集]
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