まるはち酒店

当店一押しの限定酒「惣邑 斗瓶取り雫酒」2007秋あがりバージョンが入荷! 熟成した旨味が円やかに口中に広がり上品な果実香と相まって押し寄せるこの酒ならではの充足感！ 惣邑ワールドの真骨頂をぜひどうぞ！ →ご注文はこちらから

9/12、夜になり虫の音が聴こえる昨夜の夕餉は今シーズン初の鍋物となった。 トップで登場したのは家内特製の「うどんすき」、関西が本場のこの鍋の本家「美々卯」で長年修行した知人が調理した本物のうどんすきの味わいと比べるのはもちろん酷な話しなのだが限られた予算内で工夫を凝らし関西風の出汁を上手に再現して美味しく楽しませてくれた事に感謝。 外からは笛と太鼓の音色が心地良いBGMとなって聴こえてきた。 15、16の總宮神社祭礼に備えた獅子舞の練習が行われている境内のお囃子の音色だ。 總宮神社の祭りが終われば秋に向かってまっしぐら、お鍋が益々美味しい季節の到来だなぁ。 この次はどんな鍋が食卓に上がるのだろうか。 お母さ～ん、期待してますよぉ(^^♪

8/28、長井吟醸酒倶楽部ささら会の夏例会にて「過ぎ行く夏の美肴」を楽しんだ。お料理をお願いしたのは毎度お世話になっている「花鮮ゆうき」さん。 合わせたお酒は3品目、「〆張鶴吟撰」の気品に満ちた清々しい香味、この夜の為に1本だけ残しておいた夏限定「ささのはさらさら」の柔らかな口当たりとキレイな含み香、「和田来　純吟山田錦」のたっぷりとした深みのある味わい、どれも晩夏の美味しいお料理を引き立て素敵なハーモニーを奏でてくれました。 この他に食前酒にと用意した缶入りの「上善如水 ぷち花火」の口中で弾けるポップな味と清涼感が食欲をかきたて皆さんご満悦の様子。 次々と運ばれるお料理に過ぎ行く夏の様々な想いを重ねて一人満ち足りた境地に浸れば、異様に暑かった夏の繁忙期を無事に乗り越えたささやかな御褒美を頂戴しているような気持ちがした一時。 それにしても美味しい物を楽しむ時の口福感は何ともいえません。 親方ごちそうさまでした。 ★お料理の数々は続きを見るをクリックしてご覧ください★ ‘花鮮ゆうき’のホームページはこちらから

先週の休日に引き続き26日の日曜日も旧車三昧で過ごす。 ようやく完調に向かった愛車を連れ出して片道20km程を会場目指してひた走る。 田舎のワインディングは青々とした稲が穂を垂れ始め、側らではススキが風に揺れている。 置賜の見慣れた風景は夏の終わりと秋の訪れを告げている。 乾いた空気の心地良さは盛夏の頃とは明らかに違う感触だ。 シングルの弾けるようなサウンドを楽しみながら、タイトなコーナーを抜けて坂を上りきる。 会場で待っていたのは一年ぶりの再会となるＴ氏、ヤマハの旧車にかけては全国に名を馳せるスペシャリストである。 到着早々汗ビッショリの頭をタオルで拭いながら直ぐに話しが始まった。 まるで昨日もお会いしたような自然な会話にタイムラグの微塵も感じない。 趣味の集まりはやっぱり好いなぁ～、心が浄化されてゆくようだ。 ----------------------------------------------------------- 先日の写真です。 なにやらど真ん中に年増のレースクイーンが入っています。 当方、昨今問題になっている盗撮オヤジではないのですがどいてくれないモンデ。 でも旧車のツドイですし、パリラの曲線美にもぴったしカモ。／笑 ◆この画像をメールで送ってくれた知人に感謝！◆

楽しみなアルカディアミーティングを目前に控えて手元も涼しく快適に走って行きたいと思いグローブを新調しました。 とは言っても決して高価な物ではないのですけれど。 ネットショッピングの恩恵で田舎にいてもこういう物が難なく手に入るようになったのは実にありがたいですね。 何せ地元では売っているお店がないのですから。 購入価格が低い分800円の送料が高くついてしまったのはご愛嬌という事にしておきます。（^^