まるはち酒店

12月6日、当店のネット通販でご予約を頂戴していた「最高級ふじりんご」を発送するため生産者のりんご農家、斉藤さんの作業場へ伺いました。
りんごのコンテナーが所狭しと積み上げられた作業場は近づいた瞬間から爽やかなりんごの香りに満ち溢れていました。
画像は当店がお願いしていた大玉（通称16玉）というサイズのふじりんごです。
10KG詰めはこれが二段ですから32個がダンボール箱に詰められて旅発って行きました。
名人曰く「俺のりんごは10KGと言ったって実際には13KGはあるんだよ」との事。
勧められてご馳走になりましたが蜜が入った甘さと酸味の絶妙のバランス、最高ですね。
ご予約頂いた皆様、大変お待たせしましたが今日、明日中には美味しいりんごが到着しますよ。
お楽しみに！

ここが名人の作業場、甘酸っぱい爽やかなりんごの香りが充満していました。

生産した物を出荷する時が農家の皆さんの一番の喜びを感じる時なんでしょうね。間際にくすねるとんでもない輩もいるようですから苦労も絶えないのでしょう。それにしても見事な「赤」です。

山形の冬、ふじりんごに引き続きシルバーベルが間もなく出荷です。こちらは見た目はイマイチですけど美味さはピカイチですよ。