山形米つや姫の販売，通販 | マルシチ米穀株式会社

約2カ月ぶりの更新となりました。
そんなこんなしているうちに
田んぼの稲はすくすくと成長し、
今年もたわわに実った新米ができあがりました。
原材料が値上がりしたこともあり、
去年よりも少々値上がりしておりますが、
それだけ品質も昨年よりも良いものになっております。
また、山形県の新品種「つや姫」も販売しておりますので
ぜひご連絡いただければと思います。
お電話・ＦＡＸ・メール
どれでもけっこうですので
ご注文お待ちしております！
飯豊にいらした方はぜひ
直営店「米と自然の探遊館」」に
お越しくださいね（＾－＾）

3か月ぶりの更新となりました。
ついに今年も出穂の季節を迎えました。
お日様の光もサンサンと注いでいますので、
あと１か月もするとピッカピカの新米が
とれることでしょう。
ご予約も承りますので
お申し付けくださいませ。

マルシチ米穀では、数年前から
自社敷地内で育苗をしております。
今年は去年より順調に苗が育ち、
ふっさふさと緑の葉がたなびいています。
町内では田植えをしている農家さんも
見られるようになり、米づくりが
いよいよ本格化し始めました。

少しづつ暖かくなってきた
今日このごろでございますが
皆様いかがおすごしでしょうか？
今日はマルシチ米穀が取り組んでいる
「根づくり栽培」で作られたはえぬきを
80袋ほど雪室に入れてきました。
約3か月ほど雪室の中で熟成して、
夏に「雪室米」として販売します。
雪室に関してはとても
興味深いデータがありまして、
糖度が増す、とかうまみが増すなどの
説があります。詳しくはその都度
このブログなどでお伝えしていこうと思います。
今日アップしたのは
雪室の管理をしていらっしゃる
いいで雪室研究所の渋谷さんと
入ったばかりのマルシチ米穀の
お米達のツー？ショットです。
また、詳しいことは
その都度お伝えしていこうと　
思います。では今日はこのへんで、、。
後藤でした。

お米の提案をしたばかりですが、
もうひとつぜひご提案したい商品がございます。
マルシチ米穀の契約農家のもち米を
使用した「きり餅」です。
震災における食糧難が
叫ばれる昨今、ある意味
水を必要とする米よりも
すぐおなかを満たすことができる、、
それが「きり餅」です。
レンジでチンしてもすぐやわらかく
なりますし、電気がない場合は
フライパンなどであぶっても
大変おいしくお召し上がりいただきます。
種類は白きり餅・味噌きり餅（くるみ・豆・ごま）
等がございます。
冬期間限定生産でしたが、食糧が
求められているという実情もあり、
ただ今追加生産中です。
お米と供にいかがでしょうか？
お電話、メールお待ちしております。