マルシチ米穀　～山形のお米～

月日が経つのは早いもので、、、。
というのは言い訳にすぎませんね。
米作りレポートです。
先日アップした
種もみの水づけのあと
芽がでるまで
温めて、
めでたく芽がでた
お米たちは
ハウスへとお引越しです。
もうすっかり馴染んだようで
青々と元気いっぱいの様子です。
写真は「追肥」と呼ばれる作業で
簡単に言えば
苗の赤ちゃんたちに
ミルクを与えているようなものですね。
ますます、元気いっぱいに
なってくれることでしょう。
あと１週間足らずで
いよいよ田んぼデビューです。
たとえれば
小学校へ上がる前の幼稚園児
といったところでしょうか。
みなさん応援してあげてください！
ではまたいっぱいいっぱいじゃなかったら
入園式？の様子をアップしますので(^^ゞ
そのへんはフランクにいかせてください～(*_*)
後藤でした。

2013.05.14：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

米づくりレポート

みなさんこんにちは。
さっそく2013年の米作りレポート開始します。
まず、上に見えますのが
種もみの水漬けです。
約2週間ほど種もみがフックラしてくるまで
漬けこみます。

鳩胸状態になったら
今度は芽を出す作業をします。
それが下の写真です。

催芽機（さいがき）と呼ばれる機械ですが、
言うなれば「お米達のお風呂」ですね。
32度の温水にして30時間ほど
気持ち良い泡ぶろのような状態で
浸します。
シャワーもついていて
本当にお風呂みたいですね(^^)
芽がちょこんと出てきたら
お風呂から出してあげて
乾かします。
それが下の写真です。

青いふくろの中には
何千何万ものお米達が入っています。
春風に吹かれて気持ちよさそうです。
もう少ししたら、
いよいよ種まきです。
お楽しみに！

2013.04.18：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

今年も米作りが始まります！

３か月ぶりの更新となりました(T_T)
積もりに積もった雪も
少しずつ溶けはじめ、
田んぼが顔をだそうとしています。
そんな中、当社主催の
栽培技術研修会が開かれました。
毎年3月に開かれている会で
農家の方々が集まり、
昨年を振り返りながら、
今年の栽培について学びます。
このブログでも
昨年より１回でも多く
米どころ山形県飯豊町の
田んぼの様子をお伝えしていきたいと思います。

2013.03.25：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

切り餅　販売中です！

冬限定でつくっている
切り餅ができあがりました。
白切り餅、味噌三種（くるみ・青豆・ごま）・玄米餅
と５種類ございます。また、サイズは大・小の2種類ございます。
お鍋やおやつなどにぜひご利用ください。
全国発送承っております！

ＰＳ：ＨＰでのご注文は只今手直し中でございますので
　　　少々お待ちください。お急ぎの方はフリーダイヤルを
　　　ご利用ください。

2012.12.12：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

新米販売開始です！

今年もやってきました新米の季節。
飯豊（いいで）山から流れるミネラルたっぷりの雪どけ水を
たっぷり吸い込んだ水々しいお米を
ぜひご賞味いただきたいと思います。

まずは

根づくり栽培　はえぬき　

と　

根づくり栽培　あきたこまち

の2種類が販売開始しております（どちらも2650円です）。

これからどんどん入荷予定ですので
フリーダイヤル（0120-07-8807）
にてぜひお問い合わせください。

2012.09.25：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

おすしボー

飯豊の道の駅めざみの里マルシチ米穀の
コーナーに新しい商品の登場です！
その名も、、、「おすしボー」

夏にぴったりの「かっぱ巻き」など３種の巻物と
鳥の唐揚げ・ウィンナーをおでんのように
竹串にさしました。

一串でいろいろと楽しめるお勧めの商品です。
ぜひお試しください！

2012.08.10：maru7：コメント(0)：[メモ/マルシチ通信]

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