珈琲豆屋です！

山梨の桃農家の中西さんより立派な富有柿をいただきました。
今年は地元の柿、庄内柿と美味しくいただいております。

柿は品種が多く、簡単に交雑実生が出来てしまうようです。
上山の紅柿は干し柿にして美味しい品種、山形盆地の上山あたりの山形市よりも少し高度の高いところが適地だそうです。紅柿の苗を山形市内に植えても、根付かないと聞きました。