珈琲豆屋です！

私が持っているレコードの中で、特にヴォーカルのアルバムはキャピトル・レコードのものが多く含まれます。 キャピトル・レコードはハリウッドのレコード会社で、1956年に完成した同社の本社ビルは、円柱形の形状から“キャピトル・タワー”と呼ばれています。 13階のこの建物は、円盤を12個重ねてその上に棒が立っているような形であり、この円盤はレコード盤を、棒はレコード針を模していると言われています。 なにか地球が急に氷河期になるみたいな映画でこのタワーの模型が出ていました。 この建物を作ったといわれるほど稼いだのはフランシス・アルバート・シナトラですが、キャピトル・レコードの屋台骨を作ったのはナット・キング・コールとなり、この二人を大きく売り出すための道具立てとして有能なアレンジャーがおりました。 それがすなわち、ビリー・メイ、ネルソン・リドル、ゴードン・ジェンキンスです。 三人はスイング時代、それぞれプレーヤーとして一流のバンド、即ちグレン・ミラー（ビリー・メイ）、トミー・ドーシー（ネルソン・リドル）、イシャム・ジョーンズ（ゴードン・ジェンキンス）の各楽団でプレーしていました。 大戦後、ビッグバンドビジネスが成り立たなくなり、各楽団は解散を余儀なくされます。そして歌い手の時代がやってきた時、彼らの才能が花開きアメリカ独特の「ゴージャス」なサウンドを手に入れました。 それはハリウッドという映画の玉手箱の音楽部門を、そっくりいただいて旨みを凝縮したようなサウンドになりました。 写真は全てナット・キングコールのＬＰ。コールも有能なピアニストだったのですが、時代の要請でしょうか、歌手になってしまうのです。ピアニスト時代の模倣者としてレイ・チャールズが挙げられます。 上がビリー・メイアレンジ、下左がゴードン・ジェンキンス、下右がネルソン・リドル、職人技が冴え渡る逸品です。そしてこの三人は同時にシナトラの仕事もやってたんですねぇ。全て素晴らしいサウンドです。

珈琲の方はその名も「神楽月」です。コクがある深い味わいのブレンドです。 是非ご賞味ください。 神楽月は神様が楽な月なのでしょうか？ それにしても、「楽」といえば三遊亭円楽のこととなります。 テレビというものを意識して生きている、というフィルターを通した発言が多かった噺家のように思います。 引退を賭けた高座が終わって、その後の会見で「もうこれ以上恥を欠きたくない」と言って引退してしまいました。 そして、その全容も全てお客様にお見せして、彼らにお詫びをして高座を降りた円楽。 それならテレビ局密着なんてことせずにそっと消えることは出来なかったのかなぁ、と思いました。 彼は出来なかったのでしょう。それでこそ「円楽」なのでしょうね。 長門裕之が、今回南田洋子に取った行動と相通づるものを感じます。 それはそれで尊いものを感じざるを得ません。 小学4年生の夏休みに、親戚の家に泊まりに行きました。 その時NHKで夜9時か10時頃、40分ぐらいの大ネタをやる落語番組が組まれていました。昔はそういう気の効いた企画があったんですねぇ。 その時見た円楽の「阿武松緑之助」素晴らしかったし面白かった。 謹んでご冥福をお祈りします。

出雲に全国の神々が集まって、縁組みの相談をするということで神々がいなくなるため神無月といわれているらしいです。 テイストはコクと香りのバランスが取れたブレンドです。 使用している豆はブラジル、グァテマラ、モママタリ、コロンビアです。是非お試しください。

という温泉はありません。 パカマラというのはコーヒー豆の品種で、地名ではないので。 「パカマラ種」は、ブルボン種の突然変異種の「パカス」（Pacas）と「マラゴジッペ」（Maragogype）をかけあわせた品種で、エルサルバドル特有の品種です。マラゴジッペのように非常に大粒ですが、ゲイシャにも似た素晴らしい香りをもっており、カップオブエクセレンスなどの品評会・オークションでも高い評価を得て近年非常に注目を集めています。しかし、生産量が少なく、希少な品種となっています。 ただし見た目はマラゴジッペのような特異な大きさではなく、大きめの非常にきれいな豆です。温泉が湧く農園で栽培しミネラル温泉水で洗浄した不思議な珈琲。フローラルな香りとキャラメルのような味わいです。 パカマラを温泉水で洗ったということで、この名前です。 商品名 エルサルバドル　パカマラ温泉 原産国：エルサルバドル 品種：パカマラ 地域/農園/農園主：アパネカーラマテペック山地のアウアチャパン県 サンタテレッサ農園

当店では初のコスタリカです。まずは試飲ください。 商品名 コスタリカ　カンデリージャ 原産国：コスタリカ クリーンで甘みがあり、そして爽やかな酸味のあるコーヒーです。 品種：カツーラ　 等級/SHB　 収穫期：１１月～３月 生産地域/タラス地区 生産農園：ラ・カンデリージャ　　　　　　　　　　（La Candelilla＝螢の意） オーナー：リカルド・エルナンデス氏 コスタリカで良質なコーヒーの生産地として、有名なタラス地区の標高1500mに位置するところに、LA　CANDELILLA精製工場（ラ・カンデリージャ）があります。 ※精選能力に合わせて収穫されたコーヒーチェリーが４：３０ｐｍ～５：３０ｐｍにミルに入荷し、果肉除去された後、１０～１２時間かけて発酵させたフーリーウォッシュド・コーヒーです。醗酵後、アフリカン・ベッドで２日間、コンクリート・パティオで７日間かけて１００％天日乾燥して仕上げます。 ※このエリアは寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れている上、精選工程にかかわる全てのラインが非常にきれいに清掃されていることからクリーンで美味しい味に仕上がるのは当然と思われます。