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「食品の裏側」

  • 「食品の裏側」
本屋で立ち読みして思わず購入してしまいました。

食品添加物の元トップセールスマンが食品製造の裏を告発した本です。
ほんとびっくり!「まじでっ?!」「うっそ・・・。」「へぇ~!!」
と声を出すので一緒の部屋にいる旦那さんが仕事にならなかったくらいです・・スイマセン。


コンビニ生活も自炊も添加物摂取量はほとんど同じで1日20種類くらいだそう。
コーヒーについてくるミルクも「油と水と乳化剤」でできていて乳製品なんて入ってないんだって!
怖くて今までと同じ食生活なんて出来ません!

考えさせられた文章を抜粋すると・・

「化学調味料もそうですがたんぱく加水分解物は子供が大好きな味です。しかし、一度この味を知ってしまったら、野菜や本来の天然だしなど淡泊な味をおいしいと思えなくなります。味覚が麻痺してしまうのです。

子供がこの味を覚えたら本物の素材の味、お母さんの作る料理をおいしいと思わなくなります。化学調味料・たんぱく加水分物をたっぷり使った加工食品しかうまみを感じない。

・・・なにより問題にしたいのは子供達の舌が壊れる以前に、子供達が食事がいとも簡単に出来上がるものと思ってしまうことです。・・・身体をつくる食べ物はこんなに簡単で単純で安くないはずです

一度の食事が食べるのは一瞬でもどれだけ手間がかかるかを、子供達に教えなければならないのです。手間のかかる食事は子供の身体だけでなく心をつくることを知って欲しいのです。」


でも、忙しい毎日では簡単にすぐ食べれる物は助かりますので活用はさせてもらいますが・・・(笑)
今はスーパーで買い物するときには、しっかり裏側チェック!してなるだけ無添加の物を購入するようにしています。

世界変わります!!
2006.11.13:maki:コメント(1):[本の紹介]

幸せな朝ご飯♪

  • 幸せな朝ご飯♪
夜勤明けでヘロヘロになって帰ってきたら、テーブルの上に朝ご飯がっ!!
しかも手紙つきっ!!

旦那さん手作りのおにぎりとお味噌汁♪

しかもうまいっ! あたしが作るのよりうまいっっ!
ちゃんと出汁もとってくれて・・・(*^_^*)



以前読んだ精神科の医者が書いた「診察室に来た赤ずきんちゃん」に、食べ物=愛情と言うことが書いてありました(例えば、失恋してやけ食いをするとか子供にご飯を与えるとか・・)。我が家では何食べたい?の質問に「なんでもいい」は厳禁です。「あたしの愛を受け取れないのか!!」とかなり怒ります(笑)今朝は旦那さんの愛しっかり受け取り入眠しました(*^_^*)
2006.11.12:maki:コメント(2):[diary]

結婚一周年記念に♪

  • 結婚一周年記念に♪
念願の「時の宿 すみれ」に行ってきましたっ!!

お部屋はキレイだし静か~(*^_^*)
そして何より食事☆☆☆ 夜の牛懐石料理は言葉になりませんでしたっ!

そしてそしてデザートには・・・

結婚記念日ということでメッセージつきにアレンジされて・・・(*^_^*)
泣きそうでした(笑)

ラウンジが居心地いいんですよね~。みなさんステキな部屋にお泊まりなのになかなかラウンジのソファから離れない・・。ソファが空くのを待っているかのようにも見えましたね☆ 紅葉もきれいで中庭も♪


特別な日にピッタリの空間でした(*^_^*)
2006.11.05:maki:コメント(5):[旅行]

かわいいショット(*^_^*)

  • かわいいショット(*^_^*)
居眠り中。。。

最近のまめ。

  • 最近のまめ。
すっかり大きくなりました・・・。たくましいです(*^_^*) 最近は高い所に昇りたがり、ついたてをロッククライミングのように昇っていきます。 時には、つたてのバランスが崩れ一緒に倒れることもあります・・・・。