Atelier　Li-no3

我が家の家庭菜園、昨日、休みで雪降る前の畑片付けしました。残った、ネギ、大根、カブの収穫、ネギは新聞にくるんで米袋に入れて保存、大根も新聞紙にくるんで段ボール箱に保存、年明けの3月初めまでもちますね・・カブは日持ちしないのでカブ漬けにみそ汁の具にとせっせっと食します・・畑に残るは、白菜ですが、昨日雨降りだして中断・・まだ庭木の雪囲い、果樹の剪定、ゴーヤのツル片付け、タイヤ交換も除雪機の点検も残る・・次の休み天気が良いといいですが・・毎年11月中に冬支度完了目指してますが・・なんだかんだと遅くなる今年もぎりぎりまで冬支度は終わりそうにない

冷蔵庫の整理、我が家庭菜園で採れたもの、あまり長く置いとくと冷凍やけで水分が抜けてしまうので、そろそろ順番に冷凍庫整理、我が家庭菜園で採れたルバーブとブルーベリーのジャム作り・・まだブルーベリーもラズベリーにブラックベリーに少しだけですがストロベリーも残っている・・冷凍やけして水分抜けないうちに使わないとです・・夏の間は次々と採れる野菜などで食卓を潤すが、冬は冷凍に保存したものを使います

今年、我が家のマーガレットが咲き始めたのが5月の1から６日留守してる間に咲いたようでした、玄関から市の道路まで年々増えて咲くようになった、強くたくましい・・日本に明治時代末期にヨーロッパから伝わったとある、一重から八重咲まで花の色ともに豊富というが、今んとこ白だけなんですが・・・数日前に一凛だけこんな時期に咲いてました

我が家の家庭菜園、カブと大根と白菜、それにネギが畑に残っている・・大根も白菜も新聞紙でくるんでおけば、年明け3月初めころまではもつものです・・カブは長持ちしないから・消費しとかないとです・・大根とカブの葉も刻んで大根、カブの浅漬作ります・・とてもおいしいです・・

我が家の家庭菜園、ミントを植えたばかりにイチゴがミントに占領されて、ほぼ滅んでしまった、生き残ったイチゴ苗を採って、購入した苗をたして場所移動です。１１月１０日（日）ようやくイチゴ苗を植え直し、完了です・・元あったイチゴコーナーは耕運機でミントの根を根絶します・・ミントはプランターで十分ですね・・繁殖力の強いものは広がらない対策を講じてからでないと植えるものではないと反省です・・