最近の楽しみは
新米を味わうことです
先日までは古古米を消費していたので
新米のみずみずしさに驚きです
ニュースで新米の炊き方のコツ
というのをみかけました
１．浸水時間は短めに
２．水量は品種により、少な目～ふつうで調節
３．炊飯器の早炊きモードを使う
早炊きモードを使うと米の食感が残って
より美味しく感じるんだとか
さっそくお家で試してみましょう
