寒い季節といえば、お鍋ですね。
ネットでも、おすすめ鍋のレシピをよく目にするようになりました。
そこで目にとまった、「とり野菜みそ鍋」なるレシピ。
「とり野菜みそ」とは、石川県のメーカーが作る調理みその商品名です。
ケンミンショーをはじめ、テレビでも何度か取り上げられたこともあります。
水を張った鍋に、野菜と肉、そしてこの「とり野菜みそ」を入れて火にかければ、
美味しいお鍋ができるという、石川県ではおなじみの商品らしいのですが、
これが近年、県外へと徐々に進出しているのだそうです。
謎の鍋「とり野菜みそ」首都圏大増殖の理由 - 日経トレンディネット
これは食べてみなくてはと、調べてみると、仙台駅地下の北野エースで取り扱ってるとのこと。
通常の物と、ピリ辛味をそれぞれ購入してみました。
さっそく作って食べてみると…うん美味しい。ピリ辛味が好みですね。
濃い目の味付けなので、野菜を多めに入れると良いかもしれません。
シメのおじやがまた美味しい。ごちそうさまでした。
