菓子の幸栄堂

今回のいちご大福作り教室には１８組の親子や友達同士が参加して10個の大福つくりにチャレンジしました。始めに、苺のへたを取り除き、餡に包みます。苺の先は見えるようにしました。続いてぎゅうひで包んで出来上がり。粉で白くなったり、手にぎゅうひが付いたり大変でしたが、皆楽しそうに、作っていました。

　

かわら版　
新発売　
｢ままけ｣　
玄米使用のクツキー風せんべい　
一枚　１０５円　
八枚(パツケージ入り９９８円
　
名前の由来
とても愛らしい方言坊やの絵柄で。母さんが子供に｢ご飯食べて
と言う意味の、庄内の方言で､｢ままけ　｣から付けました。三川町は｢方言の里｣、　
又一つ仲間に加わった、｢ままけ　｣を宜しくお願いします。

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秋の和菓子五つ盛り

源義経　｢扇の的｣　この度御用意いたしました品は、源義経にちなんだ菓子五品でどれもが皆様おなじみのものを選んでみました。

一盛　　1500円　(税込み)　黒塗重箱入り
　　　　　　
製作　創造菓子　和菓子職人(佐藤　博)　　　　　　
　　　　　　
原作　デザインアイデアー　三代目女将(加藤　芳)
　　　　　　　



扇の的　
　義経が那須与一宗高に命じてみごとに射落した、「扇の的」をアレンジしました。　　　　　　　
南部駒
　義経が、あの有名な「逆落とし」に騎乗した名馬は南部駒だったそうです。　　赤兜
　義経が身に付けた鎧も兜も赤だったとか。個性的な赤を好んだ。　　
静御前
　義経が誰よりも愛した御方、常にお側に仕え離れていても心は一つでした。　　
千本桜
　義経が好んだ花は、歌舞伎に出て来る「千本桜｣が一番似つかわしく思います。　
　　　　　　
　　

秋のオリジナルです。

グリンピース羊羹仕上げにして見ました。　
「紅の地に金粉で日輪が描かれ、まばゆく輝く」ありますが、私なりに見た目､味、器とのつりあいを考えて実際とは異なっておりますが、皆様で分け合い一諸に食べてもらいたいと願いを込めました。　

三代目女将の想い

想いは色々あり､人それぞれ違うかと思いますが、義経を主として考えるとやはり残念の想いがつのるばかりです。いよいよ大河ドラマ「義経」もクライマツクス　近ずいて参りましたが、文面は先頃のもで義経自身を時代の中の輝かし武勇伝としてたたえてあります。





器の色合いは、面の黒は義経の勇ましさと鋭さ、内の赤は義経の情熱と実直さを表現しました。
飾りつけは、表が金､裏が赤の色紙を使いました。
「扇の的」の紅の地と金粉をイメージして下部に紅の地上部に金粉の日輪を配して見ました。　
結んだ紐は太目の物をあしらい力強く上方に跳ね上げてみました。兜の紐を想像いただけたら倖に思います。　　

どうぞ皆様でご賞味くださいませ。　

焼きたてにこだわったオリジナルのシュークリームです。
シューの生地にクッキー生地をのせて焼き上げた食感は絶妙です！


金額：6ヶ入り　　 822円
　　　10ヶ入り　1,370円
　　　12ヶ入り　1,644円


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当店オリジナルのオニオンクッキーは
ビールのおつまみに最高です。
もちろん、オニオン独特の匂いは残りません。
その他、バニラサブレ・セザム・アーモンドショコラ・オニオン・サブレアラガッシュ･･･


金額：1袋　368円


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フランスパンに高級バターをぬり、じっくり弱火で焼き上げたラスクです。


金額：1袋　210円


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５種類のドライフルーツ入れたしっとりフルーツケーキ


金額：1本　525円


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地域の方に大好評のシフォンケーキです。
お店にお越しの際はぜひお求めください

3/3までの季節限定品。昔ながらの手作り打ち菓子と飴細工の盛り合わせ


金額：900円


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アーモンドと高級な素材をつかって独自の製法で風味豊かなサクサクしたしっかり真心こめて焼き上げました。音まで美味しいお菓子です。

金額：10本入り　1,313円
　　　15本入り　1,943円
　　　20本入り　2,468円


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販売業者：幸栄堂製菓舗

運営責任者：加藤守

所在地：997-1321　山形県東田川郡三川町押切新田街道表187

連絡先：TEL : 0235-66-3841　FAX : 0235-66-4731

商品代金以外の必要料金：消費税　商品代金の5%
　　　　　　　　　　　　代引き手数料310円
　　　　　　　　　　　　送料

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　　　　　　郵便振替

引き渡し時期：１週間以内に発送
　　　　　　　１週間以内に発送できない場合は受注確認メール又は電話でご連絡いたします。

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997-1321
山形県東田川郡三川町押切新田街道表187
幸栄堂製菓舗

所在地：997-1321　山形県東田川郡三川町押切新田街道表187
連絡先：TEL : 0235-66-3841　FAX : 0235-66-4731