米っ粉クラブ

　やまがた食産業クラスター協議会が主催し、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰する、第１回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」が開催されました。
　『果実加工品部門』の優秀賞および、県産米粉を使用した食品を対象とした『こめっこ賞（特別賞）』に、カムコミュニケーションズ株式会社の「お米のばうむ 庄内産山ぶどう」が選ばれています。
　商品は、庄内産はえぬき米粉を使用した生地に、庄内産山ぶどう果汁を加え、しっとりした食感に焼き上げられたバームクーヘンとなっています。

　10月15日にはコンテストの表彰式が執り行われました。受賞された皆さま、大変おめでとうございます！
　山形県が誇る豊かな農林水産物を使用した商品を、皆さまもぜひご賞味ください！

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　受賞商品一覧(PDF:1.6MB)