米っ粉クラブ

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材料

①米粉　 200g
　本だし 10g
　昆布茶　 10g
　たまご 180g
　常温水 230g

②キャベツ　　 100g
　豚バラ肉 80g
　天かす 50g

③中濃ソース適量
　青のり　　　適量
　鰹節　　　　適量

作り方

1 　①の材料を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
2 　②の材料のキャベツ、天かすを混ぜる。
3 　よく熱したホットプレートやフライパンに、豚肉を載せて焼く。
4 　よく混ぜた生地を上から流し、十分に焼き、焦げ目がついたらフライ　　
　　返しで裏返し、同じ様に焦げ目ができたら、ソース、青のり、鰹節を
　　載せて出来上がり。

2014.10.16：事務局：count(2,817)：[メモ/事務局コンテンツ]
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