南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

特徴：社長（佐藤佳夫）栽培によるメルロー種100%で醸造し 樽で13ヶ月間熟成させました。 色調はやや淡いルビー色。香りは果実由来のドライハーブ、スミレ、 土系と樽由来のバターナッツ。 やや若い印象がありますが、タンニンがソフトでエレガントな ミディアムボディの赤ワインです。 容量：720ml 価格：1596(税込) 詳しく見る 他の商品

試飲販売会で桜の写真を撮ってまいりました。 烏帽子山公園はほぼ満開・・・8分咲きといったところでしょうか!?

4月28日 烏帽子山公園に行って金渓ワイン試飲販売会に行ってきました。 売れ行きはイマイチでした・・・ 売れ筋はやはりナイヤガラワイン・・・ 甘口でフルーティーなワインが売れているようです。

4月29・30日・5月3～7日まで上杉城史苑様前にて 金渓ワインの試飲販売会を行います。 是非、遊びにいらして下さい。

4月26日 今日は半製品のワイン粗ろ過を行いました。 製品ろ過とは異なり、ろ紙の目が粗い物を用いてワインをきれいにします。 画像を参照して下さい。