金渓ワイン・ロゼ

4月20日
今日は金渓ワイン・ロゼの1800mlのビン詰めを行いました。
山形県産マスカットベリーA種とデラウェア種のブレンド 
爽やかな酸味と鮮やかな色合いの、佐藤ぶどう酒の定番の
やや甘口ロゼワインです。

ロゼワインの造り方 

先日、金渓ワインの赤と白を購入しましたが、例えば1:1でブレンドすると金渓のロゼになるの?ロゼは飲んだことが無いので、そうだとすると今度トライしてみようと思います。
2006.04.21:新潟の本間