南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

4月12日
今日で、ぶどうのツル集めはだいたい終わりました。
腰とフトモモがパンパンに張ってます（笑）

明日からはツルくばりという作業を行います。
画像を参照して下さい。
ぶどうの品種にかかわらず、全てのツルの先端を風で動かないように特殊な針金で縛っていきます。とても地道な作業ですが、とても重要な作業です。