2008赤ワイン仕込み開始①

8月30日、赤ワイン仕込み開始致しました。第一弾は小公子です。見た目は粒が小さく色調が濃いため、山ブドウに似ていると思います。アントシアニン(ポリフェノール)もたっぷりのぶどうです。