南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

デラウェア発酵4日目の画像です。3日目と外観はほぼかわりませんが、飲んだ感じはアルコールを感じます。だいたい5度前後だとおもいます。いままでは発酵温度は16℃くらいでしたが、今日の夜からは12℃にします。