南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

デラウェアのマセラシオンカルボニック発酵（MC）五日目の朝です。 発酵もさらに加速し、ぶどうの色素もかなりなくなってきました。 MC発酵とは？ 2010新酒（ヌーヴォー）好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト

デラウェアのMC発酵四日目の夜です。発酵が加速し始めました。 炭酸ガスがかなりでてきました。 ぶどうの色素も出てきてだんだんワインらしくなってきました。 MC発酵とは？ 2010新酒（ヌーヴォー）好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト

デラウェアのマセラシオンカルボニック、発酵四日目です。完全に発酵が始まりました。 ぶどうもうるけてきて、実が割れてきました。 MC発酵とは？ 2010新酒（ヌーヴォー）好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト

製造の佐藤和洋です。 金渓スペシャルのボトルとラベルが変わります。 長年皆様にご愛顧されている、佐藤ぶどう酒定番の甘口オールドビンテージワインです。 今度はハーフサイズ360mlも販売いたします。 720ml・1596円 360ml・900円 2010新酒（ヌーヴォー）好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト

デラウェアMC発酵三日目の画像です。 液体が八割ぐらいまで上がっていき、少し炭酸ガスがてできたので、発酵がスタートしたようです。 マセラシオンカルボニック（MC）発酵とは？ 2010新酒（ヌーヴォー）好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト