南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】
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最新情報・ワイン醸造・栽培日記
キャンベのMC発酵
キャンベルアーリーのMC発酵です ん~なかなか液がふえません… 少しパンチダウンを考えたほうがいいかも(-.-;) マセラシオンカルボニック(MC)発酵とは? 2010新酒(ヌーヴォー)好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト
2010.09.02
キャンベのMC
キャンベルアーリーのMC発酵の五日目です 昨日より少し果汁が増えました 瓶の中の香りも発酵臭は感じられないので、本格的な発酵までは、かなり時間がかかりそうです マセラシオンカルボニック(MC)発酵とは? 2010新酒(ヌーヴォー)好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト
2010.09.01
キャンベMC
キャンベMC発酵四日目です。微妙に液が増えました。がなかなかうまくいきません(-.-;)
2010.08.31
キャンベのMC発酵
キャンベのMC発酵三日目です 昨日よりは少し液は出てきて、色もでてきましたがまだまだ、本格的な発酵はこれからです マセラシオンカルボニック(MC)発酵とは? 2010新酒(ヌーヴォー)好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト
2010.08.30
キャンベMC
キャンベのMC発酵二日目です あまり液の量は増えていません 発酵もしていませんので発酵がはじまるまでは、まだまだ時間がかかりそうです、 MC発酵とは? 2010新酒(ヌーヴォー)好評発売中 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト
2010.08.29
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