今回は米どころ山形を代表するブランド米「雪若丸」特集！！→番組動画配信中！雪若丸雪若丸は全国的なブランド米として知られる「つや姫」の弟分として誕生したお米です。雪のように輝く白い粒、そして粒が大きく、一粒一粒の食べ応えはまさに新食感。そのままでも良し、カレーや丼物など汁物との相性は抜群です。●HP：山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HP 山形米の専門店「尾形米穀店」創業130年の歴史を誇る山形市でも老舗の山形米の専門店です。山形県内の農家が手塩にかけて育てた様々な品種のお米を取り揃え、精米したてを買う事ができます。店主の尾形さんは、お米の博士とも呼ばれる「五つ星お米マイスター」の資格を持つお米のプロ！●電話：023-622-4243（尾形米穀店）●HP：尾形米穀店HP さといもや「さとう農園」山形のソウルフード「芋煮」に欠かせない里芋の栽培、加工、販売を手掛ける里芋農家。90年以上の歴史があり、自社の畑で栽培している里芋は全て無農薬栽培。土垂（どだれ）という品種の里芋で、非常に柔らかく粘りが強く美味しいと評判です。●電話：023-631-2648（さとう農園）●HP：さとう農園HP
