やまがた発 旅の見聞録
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【#0986】上杉の城下町 味めぐり蔵めぐり 〜米沢市(05月4週)
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米沢市でのんびり町歩きを楽しみます。
歴史ある蔵造りの建物を見て回り、
伝統の味や技に感動しました。
紙やゼンマイの綿毛など、
様々な原料で織られた織物に驚きました。
先人の知恵や技術はすごいですね。
上杉伯爵邸
上杉14代茂憲(もちのり)伯爵の邸宅として建てられ、
現在は食事処として活用されています。
鯉やウコギなど米沢の郷土料理がいただけます。
●
電話:
0238-21-5121
●
URL:
http://hakusyakutei.jp/
平山孫兵衛商店
130年以上の歴史がある醤油、味噌の醸造元。
看板商品の「ぽろぽろ漬け」は、20種類の野菜や山菜を1品1品布袋に入れ
3回ほど漬け込むという手間ひまのかかった1品。
●
電話:
0238-24-2222
●
URL:
http://www.omn.ne.jp/~hirayama/
原始布 古代織参考館
館内には、木の皮や草で編んだ古代布や織り機など、
数千点が展示され日本の衣文化の歴史を学ぶことができます。
●
電話:
0238-22-8141
次回は・・・
さくらんぼ狩りを楽しみます。
どうぞ、お楽しみに。
2012.05.25:
kenbunroku
:count(2,351):[
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紙やゼンマイの綿毛など、
様々な原料で織られた織物に驚きました。
先人の知恵や技術はすごいですね。