山形県　川西ファン倶楽部

　牛すじ煮込みで有名な「旬菜料理店あっさり」。先週より、平日限定ランチ「牛すじ煮込み丼」をはじめました。火曜日から金曜日までの平日限定ランチで20食限定です。写真のとおり、季節の小鉢、味噌汁＆漬物がついて900円です。ぜひ、ご賞味ください。牛すじ煮込みは、伝統100年以上受け継がれた秘伝のタレを使用した牛すじ煮込みを玉庭産の卵でとじたものです。半熟状態で、牛すじの旨味とベストマッチ!この卵は、大　...続きを見る

2008.05.27：川西ファン倶楽部事務局：コメント(0)：[メモ/ランチ情報]

k-fan「老舗割烹の雛弁当はいかが?」

　前回、掲載した「かわにし雛の春」。このお出かけの際、昼食に「割烹鴨川の雛弁当」はいかがですか。　老舗割烹料理屋ならではの雰囲気の中、春の彩り溢れる雛弁当は、きっと旅のおいしい思い出となると思います。ご予約の方みなさまに、食後に抹茶と川西町小松のおいしいお菓子をサービスいたします。【割烹鴨川の雛弁当】・時間：11時～14時・料金：2,100円（抹茶とお菓子付き）・ご予約：0238－42－2031　　...続きを見る

2008.03.04：川西ファン倶楽部事務局：コメント(0)：[メモ/ランチ情報]

k-fan「雪中野菜と牛すじ煮込みのランチ」

　本日、1月29日より販売する「雪中野菜と牛すじ煮込みのランチ」は、伝統100年の「牛すじ煮込」で有名な川西町大字上小松の「あっさり」で販売します。価格は900円。雪中野菜は、大字玉庭の鈴木さくさんが栽培しているもの。使っている野菜は大根、白菜、キャベツ、にんじん。ここに、大字堀金の寒河江与一さんが栽培する「寒中ねぎ」を加え、ひとつまみの塩と、味だし程度に豚バラ肉を少々入れ、軽く茹でたもの。これが　...続きを見る

2008.01.29：川西ファン倶楽部事務局：コメント(0)：[メモ/ランチ情報]

k-fan「ひまわりラーメンのねぎバカラーメン」

　川西町大字高山にある、辛みそラーメンで有名な「ひまわりラーメン」。今回、紹介するのは写真の「ねぎバカラーメン」。写真のとおり、仙台ねぎが大量にのっている。ねぎの辛さがあるのかな? と思ったら、ねぎの甘さが心地いい。おいしい、オイシイ・・。店の自慢は、仙台ねぎとラードのマッチングと書いてあったが、まさくそのとおり、おいしい。さすが!材料を吟味している感じがしました。
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2007.10.22：川西ファン倶楽部事務局：コメント(1)：[メモ/ランチ情報]

k-fan「ひまわりラーメンの冷やしキムチ」

　川西町大字高山にある「ひまわりラーメン」。辛みそラーメンが有名で、南陽市にも支店を持つ。今回は夏おすすめメニュー、「冷やしキムチラーメン」を紹介する。先日、ランチで食べてきた。　名前のごとく、キムチが入っており、スープは赤!!　色ほど辛くはない。キムチの辛さとスープの清涼感がマッチング。なかなかいい。飲み干すことができるくらいの辛さ。麺は中太の丸麺。辛党にはいいかも・・。
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2007.07.20：川西ファン倶楽部事務局：コメント(1)：[メモ/ランチ情報]

kf「ひまわりラーメンのオススメ」

　川西町大字高山にある人気のラーメン屋「ひまわりラーメン」のオススメの逸品を紹介します。　写真は小辛みそラーメンです。コクがある濃厚なスープと、中細の麺が絶妙にマッチしていて何度でも食べたくなる旨さがあります。　辛さは４段階で選べますので、辛いのが得意な方はぜひ「炎の激辛味噌ラーメン」をお試しに召し上がってください。〇値段　小辛みそラーメン・・・・・・６８０円　中大辛みそラーメン・・・・・　...続きを見る
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2007.02.26：川西ファン倶楽部事務局：コメント(2)：[メモ/ランチ情報]

kf 「荘輔そばの天もり」

　本日は、川西町大字玉庭にある隠れた名店を紹介します。「荘輔そば」は県内外から非常に人気のあるそば屋で、今日は横浜から「荘輔そば」を食べにいらっしゃったお客様がいました。山形に来た時は必ず荘輔そばに立ち寄るとおっしゃっていました。　写真は荘輔そば自慢の逸品「天もり」です。自家製の手打ちそばにサクサクの揚げたての天ぷらがついて１２００円です。　自家製の手打ちそばは、コシがあり、蕎麦のそのままの香りが　...続きを見る
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2007.02.19：川西ファン倶楽部事務局：コメント(1)：[メモ/ランチ情報]

kf 「ひまわりラーメンの新メニュー！」

　川西町大字高山にある人気ラーメン店『ひまわりラーメン』から新メニューが発売となりました。　そのラーメンの名は「わかめラーメン」。写真で分かると思いますが、麺が緑色をしています。なんと麺に三陸産の上質のわかめが練りこんであるのです。わかめの上品な風味を味わうことができ、一度食べたらやめられないおいしさがあります。　わかめラーメンは７５０円でしょうゆ味、しお味の２種類があります。　お問合わせ　「ひま　...続きを見る

2007.02.14：川西ファン倶楽部事務局：コメント(0)：[メモ/ランチ情報]

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