住まいの情報 ~~使いやすいキッチン~~

      

 ♪・♪・♪・スムーズに作業が進む工夫がいっぱい・♪・♪・♪

 

【出し入れしやすい引き出し収納】

 

料理中は、鍋にまな板、ボウルなど、たくさんのモノを頻繁に出し入れします。

 

モノの出し入れに手間取ると、料理の手がいちいち止まってしまうことに・・・・・。

 

特に古いキッチンに多い開き戸タイプの収納は、奥にしまってあるモノが見えにくく

 

必要なモノを探すのも、取り出すのも大変です。

 

 

そこで便利なのが、引き出しタイプの収納です。引き出し収納は、奥行きいっぱいまで

 

収納を引き出せるので、中にあるモノが一目瞭然です。しゃがんだり、かがんだりせず

 

目当てのモノをサッと取り出せます。包丁やラップ、調味料ボトルなど、よく使うモノを

 

すぐに取り出せよう、ひきだしの手前に仕切りがついているタイプもあります。

 

ほんのすこし引き出すだけでいいので、スムーズに料理を進められます。

 

【シンクが調理スペースに】

 

シンクも、料理がはかどるように工夫されていいます。シンク上段や中段に

 

プレートやまな板を置けるタイプなら、シンクが調理スペースに早変わり。

 

揚げ物の衣付けなども、シンクの中なら汚れを気にせず行えますし、

 

魚介類の下ごしらえも、水を流しながらの作業できます。水洗い後の濡れた野菜も

 

そのまま置けて便利です。

 

                           (画像提供:LIXIL)

 

 

 

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2023.07.11:片桐健司:[お知らせ]