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知って得する「豆知識」           NO.12  

  • 知って得する「豆知識」           NO.12  
パンは「冷凍庫」で保存が◎

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 パンを保存する方法を知らない人は、意外なほど多い。

カビが生えるのをおそれて冷蔵庫で保存するひとがいるが、

これではでんぷんの性質を変化させてしまい味が落ちる…。

 確かに常温で保存するより冷蔵庫のほうが安心ですが、

もっといい方法は、冷凍して保存する方法です。

 まず、全体をラップに包んで、冷凍室に入れておく。

これで風味を逃がすことがなくなるのです。

 食べるときには、オーブントースターで温めると

「焼きたてパン」とおなじ風味を味わえます。

これから湿度の高い季節に入るので食品の保存にも

ひと工夫で安心・安全な食卓にしましょう♪♪

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  ┃★┃感┃動┃ホ┃―┃ム┃ズ┃㈱┃★┃ 
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2009.05.19:感動ホームズ:[地域レポート]

古家解体と擁壁工事が無事完了しました。

  • 古家解体と擁壁工事が無事完了しました。
土地を購入してお家を建てる場合、古家付き土地の物件が結構存在します。
その場合は建物の解体費用が発生します。まず見積を取って金額と内容を確認の上
土地購入をお勧めします。解体には古家・外構・植栽・浄化層等がありますので内容を確り確認することが必要になります。

古家付き土地解体前

外構と古家の手壊し解体の画像になります。

建物解体終了・擁壁工事の開始

玉石擁壁の解体

玉石解体後にコンクリート擁壁を施工

隣地からのコンクリート擁壁

隣地とのコンクリート擁壁とフェンス取付にて完成

建物解体・コンクリート擁壁工事無事完了



注文住宅・リフォームは仙台の感動ホームズへ
2009.05.19:感動ホームズ:[お知らせ]

★大改造!!劇的ビフォーアフターが復活★

  • ★大改造!!劇的ビフォーアフターが復活★
匠のリフォームなど流行語を生み出した人気リフォーム
番組が復活しました。
最高視聴率20%台を出した人気番組です。
どうやら今回は“節約リフォーム”や“耐震リフォーム”
などが中心のようです。

05年の悪質リフォーム詐欺報道で、業界のイメージは失墜し
ているため、今回の復活で業界のイメージ向上につながればと
期待しています。

皆さんも参考にしてみてはいかが?

リフォーム事例はこちら

注文住宅・リフォームは仙台の感動ホームズへ
2009.05.17:感動ホームズ:[地域レポート]

「レタス」のお話!!

  • 「レタス」のお話!!
ほとんどが水分のレタスにも、βカロチン、ビタミンC、

E、カルウム、、鉄、食物繊維などが含まれています。

βカロチンは油と相性がいいので、サッと油で炒めれば

カサが減って量もたくさん食べられるので一石二鳥ですよ♪

ところで、イギリスの絵本「ピーターラビット」の中で、

レタスを食べ過ぎたウサギたちが眠り込んでしまうという

場面がありますが、昔からレタスによく眠れる成分が

あったことは知られていたようです。

この成分は葉にも含まれていますが、茎や芯に多いので、

葉だけではなく芯も食べるように心がけましょう。


新築からリフォームまで 感動ホームズ㈱ お野菜担当より



2009.05.14:感動ホームズ:[地域レポート]

知って得する「豆知識」           NO.11

  • 知って得する「豆知識」           NO.11
味噌汁のがん抑制効果は、やはり絶大!!

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 日本人に欠かせない味噌汁だが、味噌汁にはさまざまな健康効果がある
ことがわかってきています。
 まず、コレステロールを下げる効果です。味噌汁の原料である大豆には
サポニンという成分が含まれています。こお成分は、脳梗塞、血栓症などの
原因となる血清コレステロール値を抑制する効果があります。
 また、国立がんセンター研究所が、味噌汁の摂取頻度と胃がん死亡率の
関係を調べたところ、男女いずれも、味噌汁を飲む頻度が高いほど胃がんに
よる死亡率が低いと分かったという。さらに、厚生労働省の調査では、大豆
食品に含まれているイソフラボンを多くとっている女性は、ほとんどとらな
い女性に比べて、「乳がん」の発生率がなんと54%も低くなっていたそうです。
 加えて、骨粗鬆症の予防にも味噌汁は効果がある。味噌の原料でもある
大豆には、カルシウムが多く含まれているからです。しかも、味噌汁のだしを
とるときに使う煮干や、だしじゃこ、削り節にもカルシウムが含まれている
ほか、具に使う豆腐やワカメ、青菜類にもカルシウムが含まれています。
まさに味噌汁は健康万能食品なのです。
日本食の素晴らしさにあらためて「感動」です♪♪

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2009.05.13:感動ホームズ:[地域レポート]