2月21日(火)、東北電力㈱仙台北営業所で「IHクッキングヒーター体験教室」を開催させて頂きました。
晴れたり曇ったり風も強く不安定な天候の中、わざわざ足をお運びくださいましたお客様に
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
【杏仁豆腐】
固まるまで時間がかかるので最初に杏仁豆腐を作って冷蔵庫で冷やします。
【ゴマ団子①】
【ゴマ団子②】
手際よく上新粉をこねます。IHクッキングヒターでゴマ団子を揚げるための
サラダ油を熱しています。フタのかわりに使っているのは「新聞紙」です。火が出ないIHだからできる技です。
【ゴマ団子③】皮にあんこを包みます。コツのいる作業ですが手馴れてくると実に楽しい♪♪
【ビビンバの具】グリルで焼いたチキンが完成。こんがりと焼き色がついて
美味しそう。火加減を調整することなくスイッチオンして出来上がりです。
【ゴマ団子④】160度の油でコロコロ転がすように揚げていきます。こんがり黄金色になったら取り出します。
【ビビンバ盛り付け】豆もやし・にんじん・ほうれん草のナムルとグリルで
調理したチキンをのせます。最後に温泉たまごをトッピングすれば完成(^^)/
【完成しました】ビビンバ・中華スープ・ゴマ団子と写真には写っていませんが杏仁豆腐の4品を作りました。
【いただきます】楽しい団らんをまじえながら皆さんでお食事しました。
定員が少人数制なので、一人ひとり丁寧にIHクッキングヒータの使い方を
最新機種で体験できて皆さん大満足されていました。次回も予定しておりますので
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。
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