「自由気ままにくつろいで...」石山旅館
旅館としての売りは？と尋ねたところ、「何もおかまいできないところです。」と一言。というのも、ここ石山旅館は従来の温泉旅館のスタイルではなく、お互いに気を使うことのない、ビジネススタイルを採用している。「お客様に自由気ままにくつろいでいただきたい。冷蔵庫・・の中には何も入っていません。近くのコンビニで買い込んだジュースやビールを入れてご自由にどうぞ。」ということである。
2005.07.28：SAMIDARE スタッフ：[かみのやま温泉の旅]
夕食は地元の美味しいお店をたっぷりご紹介しています。
「もちろんご要望で夕食付きのプランもご提供できるが、ここに来た人には、なるべく上山を存分に味わって行って欲しいから、夕食は地元の美味しいお店をたっぷりご紹介しています」とのこと。
長年地元上山の町づくりにも力を尽くしてきた石山さん。上山全体やそこに訪れるお客様のことを思いやったポリシーあるサービスは、上山のオンリーワンと言えるでしょう。