手打ち田舎そば　菅隠岐守　かく長

プロフィール

厳選した北海道産のそば粉のみを使用した、地下水で打つ黒く太いそばはしっかりした歯ごたえが楽しめます。タレは大正時代から変わらぬ製法で作り続けている二八そば。夜は十割そばを予約でお作りしております。また、別製細切り（かき揚げがついた）「かき揚げランチ」もお昼メニューで好評です。

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