パティスリー菓樹|山形のまじめなスイーツ専門店

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『バレンタイン』
実は悲しいお話がもとになっているというのをご存知でしょうか?

時代は3世紀、場所はローマ。
兵士たちの戦意に支障をきたすとして
皇帝により、若者は結婚を禁じられていました。

キリスト教徒のバレンタインはそんな若者たちを哀れに思い、
密かに結婚させていました。
皇帝がそれを知るところとなり、バレンタインは処刑されたのです。

それが2月14日。

それから200年後のローマ。
2月14日には、独身の男女がくじ引きでつきあう人を決めるという
伝統的なお祭りが行われていました。
しかしそれは風紀が乱れるとして、キリスト教の聖人を奉る行事になりました。
そして200年前に殉教したバレンタインを行事の守護聖人としたのです。


そこから多くの時を経て
現在はチョコレートを贈る習慣となりました。

大切な人に ピュアな「愛」を贈りたくなりますね(^^)
さあっ!菓樹へ急げ〜!



2014.02.14:kaju:[メモ/お知らせ]
忙しくて忘れてた! というアナタ。
菓樹では作りたての生チョコレートをご用意してお待ちしております(^ー^)

※ショコラオランジュ、アマンドショコラ、ロッシェラクテ、ロッシェアメールは完売いたしました




2014.02.13:kaju:[メモ/お知らせ]
女性に大人気♪
ジューシーなオレンジスライスを
ベルギー産高級クーベルチュールでコーティング。

使用しているオレンジは
漂白剤・保存料・着色料・ポストハーベスト農薬 一切不使用です。

サークルオランジュ・・・5枚入840円 1枚入189円 



2014.02.01:kaju:[メモ/お知らせ]
作る前からすでにご予約をいただいておりました『ショコラオランジュ』
本日より店頭に並んでます(^^)

大人のチョコを楽しみませんか?

ショコラオランジュ・・・1袋(70g)840円 3本入189円

オレンジピールの
ほんのりした苦味と 
さわやかな香りは
ショコラと抜群に相性がいいんです!

もちろん使用しているオレンジピールは
漂白剤・保存料・着色料・ポストハーベスト農薬 一切不使用です。



2014.01.22:kaju:[メモ/お知らせ]
早いもので12月☆
なんだか気ぜわしくなってきましたね。

12月の菓樹の営業についてお知らせです

当店の定休日は毎週月曜日と第三日曜日になっておりますが、23日(月・祝)は休まず営業いたします!

そして、年始は新年1月4日(土)から営業いたします。
※1/1〜3は休ませていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


2013.12.05:kaju:[メモ/お知らせ]
店頭ではクリスマスケーキのご予約を開始しております♪

毎年のことですが、当店では日にちではなく、責任を持ってお作りできる数に達しましたら受付を締め切らせていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。

もちろん、スポンジには膨張剤を使用しません。
トランス脂肪酸が心配なマーガリンも使用しません。
苺を薬品に浸すことも致しませんので、安心してお召し上がりいただけると思います。
心を込めてお作りさせていただきます(*^_^*)

ご予約を心よりお待ちしております!


※菓樹ではご予約くださったお客様のクリスマスケーキのみ
お作りいたします。
ご予約なしで当日ご来店いただきましても
申し訳ありませんがクリスマスケーキはございません。



2013.11.22:kaju:[メモ/お知らせ]