kuma仙人

shidareoさま

遂に我々の仲間もこの地で毛生えクジラを仕留めたという訳ですね～。<br />前日発見の折には知らせを受け、狩りに参加要請があったのですが、雪下ろしを抜けられず・・・、でしたので。<br />歩く姿を見たかったですね。<br />頂いた肉がちょっとかなり状態が悪く、精肉はスネ、カタ中心で、解体骨はがし時の刃入れが悪く、細切肉しかとれず、ハムやベーコンの加工には無理があり、ちょっと残念でした。<br />全て俺がはがすという訳にもいかず・・・。<br />でも、撃った方や勢子衆にはきれいな部分が行ったはずですから、よかった事としておきます。<br />骨を沢山もらったので、豚骨スープにして、骨付き肉がはがれた奴でかなりの量ありました。とろとろ肉となったはがれ肉は、カレー味のおやつにしました。<br />豚骨スープの匂いにはちょっと閉口ですな。<br /><br />しかし、はまりものですな。

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