じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

昨日は米沢牛を焼いて食べました。
2週間くらい前に我が家を出発した牛です。

山形市の佐藤牛肉店さんが
枝肉市場で競り落としてくださり、
お店から送っていただきました。

写真奥のように、
数枚ずつビニールで包装されていて
開けてみると…
本当にモモ肉？というほどの霜降り。

しかも、美味しかったー！
我が家のお肉は口の中でべとつかない甘さが魅力ですが、
まさにその王道を行く味でした!！

…と、昨晩は上機嫌だったのに
天気予報は明日が雨らしく、
今日の晴れ間にどう仕事を進めるか
迷いに迷ってしまいました。

結局ワラは乾いてないので
仕方なくこれから杭がけの脱穀をするようです。

午前11時40分