じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

おはようございます！
昨日もよく降りましたね、雨が。
そしてすっかり寒くなりましたね。
年々寒さに弱くなってるような気がします･･･。

さて。。。
今朝HPを見たら1000人目の訪問者としてカウントされました！
読んでくださってるみなさん、本当にありがとうございます。

冬の間に新しいページを作ったり、
もっと見やすいようにしようと思っています。
今後もどうぞよろしくお願い致します。

まもなく6時。
だんだん明るくなってきました。
牛舎へ行く前に家事をします(^^)

こんにちは！
今日も雨が降り続いています。
最近は雨の日が多い気がするけど、
実際のところどうなんだろう？

さて、一昨日犬が吠えるのでなんだろうと思ったら
キジが来ていました。
しかも3羽！（写真には1羽だけで残念）

もっとズームで撮りたかったのにこれが限界。
けっこう近寄れたと思ったのにな。

初めてキジを見たときは衝撃でした。
動物園などで見るものだと思っていたので、
道路を横断していたのに驚き！！今は慣れました（笑）

キジって逃げるときになかなか飛ばないんですよね。
走っていくのが間抜けに見えて私は好きです。

こんばんは！

今日はまた雨。
夕方の牛舎仕事中はけっこう強く降っていました。

さて昨日の午後、我が家の牛が突然死にました。

もうすぐ出荷予定だったし、
3日前に食欲が落ちるまで特に問題なく育ってきただけに、
世話をしてきたお父さんはかなりショック･･･。

今朝、9代目がダンプで家畜保健所に運んでいきました。
写真はその前に撮ったもの。

病死した牛は牛肉として売られません。
今回の牛は焼却されます。

我が家の仕事は
米沢牛としてみなさんに食べてもらえるように牛を育てることです。
でも、かわいがってる牛が肉になることは寂しいし･･･
よく人間は残酷だと感じます。

私は動物のほとんどが好きです。
牛はもちろん好きです。
その牛を食べるための仕事をしていると思うと
自分の仕事にどう向き合えばいいのかわからない時があります。

牛から見れば今回のように突然死んでいくことと、
牛肉になってしまうことは同じ「死」なのかもしれません。

けれども我が家では病死した牛は成仏できないという話をします。
「おいしいね」と言って食べてもらえるように育てている我が家では、
大切な考えだと思っています。

この考えがやっぱり人間のエゴかな、とも思います。

これからも悩みながら牛と向かい合っていきます。

こんにちは！
昨日、今日と日差しが暖かいお天気ですね(*^^)

写真はセイサイ採りをしているお父さんとお母さんです。
どこにいるかわかりますか？
奥の方に紺色の服を着たお父さん、
真ん中辺りに赤い服のお母さんがいます。

昨日の午前に撮ったのですが、
山の中の畑は光が溢れてまぶしかったです。

お母さんがこれからおいしいセイサイ漬けを作ってくれるんだろうな♪

おはようございます！
昨日は無事に今年のワラ仕事を終わらせることができました♪
HPのTOP写真は最後のワラを軽トラに乗せているところをUP。
いやーよかった、よかった(^^)

夜は10月中バイトに来てもらった学生のヨッシーを呼んで
すき焼きで打ち上げ♪♪
もちろん我が家の牛肉です。
なかなかの美味でした～。

写真は4日の子牛市場で買って来た2頭です。
慣れるまではロープでつないでおきます。

左の牛は米沢市内で生まれた三つ子ちゃんの1頭。
三つ子はとっても珍しいです。
小さく産まれたそうですが
ここまで立派に育ったのには繁殖農家さんがかわいがってきたんだろうな。

我が家でも順調に育ちますように！