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じっしょ新入り
私も日々勉強です
もともと米沢牛は<br />家で飼われていた使役牛に人間の残飯などをあげていたのが<br />おいしい牛肉になったという説もあるみたいで、<br />人間のそばで大切に育てられるというのが大事なのかも。<br /><br />学生時代に畜産の勉強をしていましたが<br />専ら乳牛漬けだったので<br />和牛はこちらに来てから知ったことがほとんど。<br />意外なことも多くあります。
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